冬去春來，由寒轉暖，陽氣生髮、生機盎然，陰寒未盡，，也是各種病毒、細菌，極易繁殖，而造成流行病高發，以及體弱老人宿疾易發。 歷來是中非常重視的季節。 關於，古代早已認識，《經》雲："春三月，夜臥早起，廣步於庭...... 之道也。 "這句話意思呢？ 用現代口語解釋就是：春日融和，養成早睡早起的良好作息，多作戶外活動，呼吸清新空氣，舒展筋骨，這是正確的養生方法。 自古以來養生就是跟中醫分不開的，中醫的觀點來看養生又是的呢？
在展開講解之，我給簡單講述一樣中醫的一些基本理念：陰陽五行。 五行是指木、火、土、金、水五種物質的，這五種物質之間，存在著既互滋生又互制約的關係，斷的相生相剋中維持著動態的平衡，這就是五行學說的基本涵義。 麼陰陽呢？ 陰和陽，既以表示相互對立的事物，又用來分析事物內部所存在著的相互對立的兩個方面。 為什麼要陰陽五行呢？ 因為在中醫理論中，臟腑均與四季有一一對應的關係，在季節養生中，無時無刻不體現著中醫天人合一和整體觀念。 根據陰陽五行學說，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長，喜暢達疏洩而惡抑鬱。 在中醫中，養肝則表現為。汗馬糖香港 汗馬糖真偽 汗馬糖副作用 汗馬糖評價 汗馬糖效果 汗馬糖吃法
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常言道，民以食為天，在氣候由寒轉暖的春天，人們生活的安排須順應陰退陽長的"天時"。 中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。 不當，很容易造成身體內環境的不平衡，從而發病。 如何在春季正確吃喝，達到養生目的呢？ 需注意幾點。
春天陽氣生髮，一方面人體各組織器官功能開始日趨活躍，增加了對營養物質的攝取，另一方面不時襲擾的春寒又會加速體內蛋白質的分解，抵抗力下降。 從飲食學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
時應攝入魚肉、雞肉、雞蛋、豆漿、牛奶、牛肉等優質蛋白質以及紅薯、黃豆、核桃、芝麻等熱量較高的食物。 飲食營養要合理搭配，易於消化，可採取肉絲、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或一些富有營養的食物共同燉煮、烩炒，如豬骨燉海帶、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等。
祖國醫學認為，肝稟木，外合於春，故春天人體肝氣易亢。 這是因為春季為肝旺之時，肝旺可傷脾，影響脾胃對飲食的傳輸和消化功能。 這時就應該省酸增甘。 所謂省酸增甘即少吃點酸味，多吃點甜味的食品。 根據中醫五行學說，五味入五臟，甘味食物能滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利於春天陽氣的生髮和肝氣的疏洩，就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害，這正是慢性胃炎、胃潰瘍等在春季容易復發的原因之一。
所以，春季當注意疏肝，而一味去補肝。 肝臟可從吃中養。 飲食養肝首先要注意少喝酒，其次少吃油膩和辛辣食物。 中醫認為，肝喜酸，酸性食物可以養肝，對於肝氣不足的病人，可以在春季適當進食一些酸味食物，提升肝氣。 對於肝火過旺的病人來說，則要控制酸味食物的攝入量，吃些甜味食物。
脾胃是後天之本，人體氣血生化之源。 脾胃之氣健旺，人可益壽延年。 所以養肝之餘，還不忘補脾。 唐代葯王孫思邈曾講"春日宜省酸增甘，以養脾氣"。 此時可適當進食米粥、大棗、蜂蜜、花生、山藥、土豆之類滋補脾胃的食物以及具有清肝養脾功黃綠蔬菜、豆製品、蛋類和各種瘦肉，少吃過酸或過於油膩的肥肉及糯米等不易消化的食品，以"甘平"為宜。汗馬糖香港 汗馬糖真偽 汗馬糖副作用 汗馬糖評價 汗馬糖效果 汗馬糖吃法
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