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愛吃的你

我們的涼拌菜,其實,在國外就叫沙拉 屬於綠色健康食物,這些涼菜大全,一定讓你飽口福

1涼拌金針菇

原料

金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜

 

做法:

1水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最後加入蔥絲拌勻,撈出;

2將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鐘;

31.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌勻成濕料,將2料撈出 ,輕輕擠干水分放入拌勻;

4上桌前滴幾滴香油即可。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網

 

貼心提示:

1金針菇非常細嫩,在水裡汆烫的時間最好不要超過30秒,否則口感太老,咀嚼的時候會塞牙;

2汆烫好的金針菇放入冰水裡浸泡,目的是不僅是為了快速降溫,而且可以使汆烫過的菜保持最佳的口感和顏色;

3汆烫好的金針菇要輕輕的擠乾水份,以免上桌後菜品溢出太多水分,影響味道和美感;

4最好隨吃隨拌,放置久了,金針菇會吸收醬料的顏色,顏色就不太好看了;

5如果害怕蒜蓉的味道,可以將少許香油燒熱澆入蒜蓉上,這樣蒜蓉就不會太刺激,而且也不會辣了;

6嗜辣的可以加少許的辣油,味道自然更勝一籌。

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