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羊肉溫補,冬季是進食羊肉的最佳季節,然而若不注意合理飲食搭配,羊肉吃多了也會上火,今天營養專家王旭峰就為您推薦一款美味又健康的:羊肉蘿蔔湯。

羊肉在《本草綱目》中,是被稱為"補元陽益血氣"的上佳補品。 冬季吃羊肉驅散寒冷、溫暖心胃。 羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效,常吃提升氣色、滋潤肌膚。 同時,羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,可收到進補和防寒的雙重效果。

之所以說,羊肉和白蘿蔔是絕配,是因為三點:第一,蘿蔔可以去羊肉的腥味、膻味;第二,蘿蔔配羊肉,蔿素合理膳食搭配;第三,蘿蔔的存在,可以吸附一部分羊肉當中的脂肪。 而且,白蘿蔔味甘性涼,有清涼、解毒、去火的功效。必利吉香港 P必利吉 正品必利吉 必利吉效果 必利吉是什麼 必利吉吃法

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